Švestková omáčka s uzenou krkovičkou

Name: Švestková omáčka s uzenou krkovičkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Uzená krkovička vařená; 250 gramů Povidla švestková; 100 gramů Mandle; 3 lžíce Skořice mletá; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Švestky sušené; 2 kusy Hřebíček; 3 decilitry Voda pitná; 3 decilitry Vývar z hovězích kostí

40 min.

Ingredience

- 500gramůUzená krkovička vařená
- 250gramůPovidla švestková
- 100gramůMandle
- 3lžíceSkořice mletá
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 100gramůŠvestky sušené
- 2kusyHřebíček
- 3decilitryVoda pitná
- 3decilitryVývar z hovězích kostí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

734 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

58 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce dáme povidla, zalijeme vodou, pořádně promícháme, přidáme skořici, hřebíček a pomalu vaříme, až do rozvaření povidel.
2
Do rozvařených povidel přidáme nakrájené švestky, plátky mandlí a sůl.
3
Zvlášť v hrnci z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme vývarem, pomalu ji přiléváme do omáčky a společně vaříme do zhoustnutí přibližně 20 minut.
4
Povidlovou omáčku servírujeme na teplém talíři s krkovičkou a houskovým knedlíkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.