Švestky nadívané rýží

Name: Švestky nadívané rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 50 mililitrů Olej olivový; 150 gramů Rýže loupaná; 120 gramů Rajčata; 100 gramů Anglická slanina; 1 špetka Sůl; 400 gramů Švestky; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 mililitrů Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 50mililitrůOlej olivový
- 150gramůRýže loupaná
- 120gramůRajčata
- 100gramůAnglická slanina
- 1špetkaSůl
- 400gramůŠvestky
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

332 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

19 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Olej rozehřejeme v hrnci, přisypeme rýži a dobře promícháme, aby se zrnka obalila tukem.
2
Zalijeme 300 ml vody, osolíme, opepříme, vaříme do vyvaření tekutiny, rýže musí zůstat sypká.
3
Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
4
Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme slupky, odstraníme semínka. Zbylou dužinu pokrájíme na drobné kousky.
5
Plátky anglické slaniny osmahneme na pánvi.
6
Uvařenou rýži smícháme s rajčaty, pokrájenou slaninou, osolíme a opepříme.
7
Směsí naplníme připravené švestky, která naskládáme do olejem vymazané zapékací mísy.
8
Necháme zapéct při 190 °C 10 minut, poté ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.