Svíčková s modrým sýrem

Name: Svíčková s modrým sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí svíčková; 130 gramů Sýr Niva (Rokfór); 60 gramů Ořechy vlašské; 30 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 15 gramů Petržel - nať

25 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí svíčková
- 130gramůSýr Niva (Rokfór)
- 60gramůOřechy vlašské
- 30gramůMáslo čerstvé
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 15gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

16 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

554 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme změklé máslo se strouhaným sýrem. Přidáme nasekané ořechy a pepř.
2
Maso po obou stranách lehce naklepeme, osolíme a opepříme a umístíme je 7-10 cm pod horký gril. Chceme-li maso krvavé, grilujeme je z každé strany 3-4 minuty, středně propečené 4-5 minut z každé strany a dobře propečené 7-8 minut z každé strany.
3
Dvě minuty před koncem grilování řezy potřeme máslem smíchaným se sýrem a grilujeme, dokud se sýr neroztaví. Podáváme horké, ozdobené nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.