Svíčková se žampiony

Name: Svíčková se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Hovězí svíčková; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej slunečnicový; 150 gramů Šalotka; 300 gramů Žampiony čerstvé; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 300 mililitrů Smetana zakysaná 14%; 20 gramů Petržel - nať

25 min.

Ingredience

- 750gramůHovězí svíčková
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 150gramůŠalotka
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 300mililitrůSmetana zakysaná 14%
- 20gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

478 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

19 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme v oleji máslo. Když začne pěnit, přidáme na nudličky nakrájené maso a 5 minut je dohněda smažíme. Opékat můžeme i po částech. Děrovanou naběračkou maso z vyjmeme.
2
Na pánev dáme rozčtvrcené šalotky a rozpůlené žampiony a 5 minut je smažíme, až změknou.
3
Do pánev vrátíme maso podle chuti osolíme a opepříme. Přidáme zakysanou smetanou a opatrně maso ohřejeme. Ozdobíme nasekanou petrželovou natí a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.