Svíčkové řezy s ovocem

Name: Svíčkové řezy s ovocem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí svíčková; 2 lžíce Olej rostlinný; 200 mililitrů Mléko kokosové; 1 kus Ananas; 1 lžička Kari koření; 2 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 kus Papaya

40 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí svíčková
- 2lžíceOlej rostlinný
- 200mililitrůMléko kokosové
- 1kusAnanas
- 1lžičkaKari koření
- 2kusyCibulka jarní
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5kusPapaya

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

19 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

1 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí svíčkovou omyjeme a nakrájíme na dva silné plátky. Opepříme je a opékáme na pánvi na oleji asi 5 minut po každé straně. Maso vyjmeme, zabalíme do alobalu, udržujeme v teple.
2
Do výpeku vmícháme kari koření, zalijeme kokosovým mlékem a na mírném ohni omáčku povaříme asi 5 minut.
3
Z papaye vyjmeme semínka a necháme je stranou. Dužinu spolu s oloupaným ananasem nakrájíme na kostky.
4
Rozehřejeme máslo, necháme na něm zesklovatět nadrobno pokrájené cibulky. Přidáme ovoce a krátce osmahneme. Nakonec vmícháme omáčku.
5
Maso vyjmeme z alobalu, nakrájíme na plátky, obložíme připraveným ovocem a posypeme semínky papaye.
6
Podáváme s opečenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.