Svítek polévkový s uzeným masem

Name: Svítek polévkový s uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Kapusta hlávková; 30 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cibule; 50 gramů Vepřová uzená plec; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Mouka pšeničná hrubá; 2 gramy Pepř černý mletý; 4 gramy Sůl; 1 stroužek Česnek; 20 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 150gramůKapusta hlávková
- 30gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCibule
- 50gramůVepřová uzená plec
- 1kusVejce slepičí
- 50gramůMouka pšeničná hrubá
- 2gramyPepř černý mletý
- 4gramySůl
- 1stroužekČesnek
- 20mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

15 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

1 g

Cukr

654 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, kapustu na nudličky, uzené maso na malé kostičky a česnek prolisujeme. Vejce rozklepneme a z bílku ušleháme sníh.
2
V rendlíku rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, kapustu a podusíme doměkka. Rendlík odstavíme a mimo oheň přimícháme uzené maso, česnek, žloutek, mouku, osolíme, opepříme a nakonec vmícháme sníh z bílku.
3
V pánvi na trošce oleje osmažíme kapustovou hmotu z obou stran dozlatova.
4
Usmažený svítek nakrájíme na kostičky a před použitím krátce zavaříme v polévce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.