Švýcarské plněné řízky

Name: Švýcarské plněné řízky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Telecí kýta; 100 gramů Sýr Gouda 45%; 2 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Šunka dušená; 100 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 500gramůTelecí kýta
- 100gramůSýr Gouda 45%
- 2lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůŠunka dušená
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

533 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

40 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

143 mg

Cukr

867 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, rozklepeme je doširoka a osolíme. Vždy na polovinu řízku položíme plátek šunky a sýra, řízky přeložíme v půli a okraje masa upevníme jehlami na závitky.
2
Řízky obalíme v mouce, vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance. Usmažíme je na oleji po obou stranách dočervena.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.