Sýrová míchaná vejce na rajčatech

Name: Sýrová míchaná vejce na rajčatech
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 kusů Vejce slepičí; 4 lžíce Sýr Ementál (Primátor); 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

20 min.

Ingredience

- 2lžícePetržel - nať
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 4kusyRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6kusůVejce slepičí
- 4lžíceSýr Ementál (Primátor)
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

16 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou petrželku nasekáme, několik lístků ponecháme na ozdobu.
2
Vejce rozšleháme se smetanou, osolíme, opepříme a okořeníme paprikou. Vmícháme nasekanou petrželku. V pánvi na rozehřátém oleji necháme vejce ztuhnout, až jsou na okraji pevná, uprostřed tekutá. Vejce posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a posouváme stěrkou od kraje ke středu, až zcela ztuhnou.
3
Omytá rajčata nakrájíme na plátky a upravíme na talíře. Osolíme je a opepříme. Na rajčata rozdělíme porce sýrových vajec a ozdobíme petrželkou.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.