Sýrová omeleta s bylinkami

Name: Sýrová omeleta s bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 mililitrů Sýr smetanový tavený 45%; 60 gramů Sýr Parmezán; 1 stroužek Česnek; 10 gramů Bazalka; 1 lžička Omáčka sójová; 6 kusů Vejce slepičí; 30 mililitrů Mléko polotučné; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Sýr Gruyére; 10 gramů Tymián čerstvý; 2 špetky Majoránka; 60 mililitrů Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 150mililitrůSýr smetanový tavený 45%
- 60gramůSýr Parmezán
- 1stroužekČesnek
- 10gramůBazalka
- 1lžičkaOmáčka sójová
- 6kusůVejce slepičí
- 30mililitrůMléko polotučné
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůSýr Gruyére
- 10gramůTymián čerstvý
- 2špetkyMajoránka
- 60mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

473 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

39 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

456 mg

Cukr

866 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smetanový sýr utřeme se strouhaným parmezánem, nasekanou bazalkou, worcesterskou omáčkou a prolisovaným česnekem. Vejce rozšleháme s mlékem a osolíme. Vmícháme nastrouhaný sýr gruyére, nasekaný tymián a majoránku.
2
Polovinu oleje rozpálíme, přilijeme polovinu vaječné směsi, kterou krouživými pohyby rozlijeme po dně pánve. Smažíme do zezlátnutí, poté z pánve vyjmeme na talíř. Postup opakujeme se zbylým olejem a vaječnou směsí. první omeletu potřeme sýrovou směsí a překryjeme omeletou druhou. Servírujeme pokrájené na čtvrtiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.