Sýrová pórková polévka s lososem

Name: Sýrová pórková polévka s lososem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Brambory; 250 gramů Pórek; 25 gramů Máslo čerstvé; 500 mililitrů Vývar slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Losos uzený; 200 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 kus Kopr čerstvý

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůBrambory
- 250gramůPórek
- 25gramůMáslo čerstvé
- 500mililitrůVývar slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůLosos uzený
- 200gramůSýr smetanový tavený 45%
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1kusKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

295 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

17 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, oloupané, na kostky nakrájené brambory a očištěný, na kolečka nakrájený pórek. Přilijeme vývar, uvedeme do varu a zvolna vaříme asi 20 minut. Potom polévku rozmixujeme.
2
Přidáme tavený sýr a za častého míchání znovu ohřejeme. Podle chuti osolíme a opepříme.
3
Uzeného lososa nakrájíme na nudličky. Polévku nalijeme do talířů, do středu každého dáme lžíci zakysané smetany a posypeme nudličkami lososa. Ozdobíme snítkami čerstvého kopru a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.