Sýrové koblihy Vinzel

Name: Sýrové koblihy Vinzel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramů Sýr Moravský bochník 45%; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 1 stroužek Česnek; 3 gramy Pepř černý mletý; 6 gramů Sůl; 2 gramy Muškátový oříšek; 200 gramů Chléb toastový; 50 mililitrů Víno bílé; 20 mililitrů Griotka; 2 lžíce Olej slunečnicový

25 min.

Ingredience

- 600gramůSýr Moravský bochník 45%
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 1stroužekČesnek
- 3gramyPepř černý mletý
- 6gramůSůl
- 2gramyMuškátový oříšek
- 200gramůChléb toastový
- 50mililitrůVíno bílé
- 20mililitrůGriotka
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

550 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

32 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme nastrouhaný sýr, mouku, vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř a muškátový oříšek, zalijeme vínem a třešňovicí a vypracujeme do hladkého těsta. Z toastového chleba vykrájíme kolečka o průměru 8 cm, na ně navršíme sýrovou směs a osmažíme v dostatečném množství oleje jako koblihy dozlatova.
2
Necháme na sítu okapat a horké podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.