Sýrové zákusky

Name: Sýrové zákusky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 600 gramů Žervé; 100 gramů Máslo čerstvé; 50 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 6 gramů Sůl; 375 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Sýr Čedar; 50 gramů Mandle; 15 gramů Paprika mletá sladká

35 min.

Ingredience

Pomazánka
- 600gramůŽervé
- 100gramůMáslo čerstvé
- 50mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
Sýrové placičky
- 6gramůSůl
- 375gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůSýr Čedar
- 50gramůMandle
- 15gramůPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

30 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

2 g

Cukr

335 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, mletou papriku, sůl, přidáme máslo, strouhaný čedar, drcené mandle a vypracujeme těsto. Plech potáhneme papírem na pečení, z těsta odtrháváme stejně velké kousky, ze kterých tvarujeme malé placičky, ty vyskládáme vedle sebe na plech, vložíme do trouby a upečeme dorůžova.
2
V misce dobře promícháme žervé s máslem, osolíme, opepříme, přidáme smetanu a vymícháme pomazánku. Vychladlé placičky potíráme pomazánkou, vždy dvě slepíme k sobě pomazanou stranou, upravíme na servírovací mísu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.