Sýrovo-krupicové krokety

Name: Sýrovo-krupicové krokety
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Strouhanka; 2 kusy Vejce slepičí; 500 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Pšeničná krupice; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 150 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůStrouhanka
- 2kusyVejce slepičí
- 500mililitrůMléko polotučné
- 100gramůPšeničná krupice
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 150mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

569 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

42 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

976 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vařícího osoleného mléka přisypeme za stálého míchání krupici a uvaříme kaši.
2
Po vychladnutí do kaše vmícháme celá vejce, nastrouhaný sýr a podle chuti pepř.
3
Ze vzniklého tužšího těsta ukrajujeme kousky, z nich tvarujeme krokety o průměru asi 2 cm a délce přibližně 5 cm. Obalíme je ve strouhance a osmažíme v rozehřátém oleji na pánvi ze všech stran.
4
Podáváme jako přílohu k dušené zelenině.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.