Tabouleh

Name: Tabouleh
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 6 lžic Citronová šťáva; 0.5 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Salát římský; 125 mililitrů Voda pitná; 6 lžiček Citronová šťáva; 150 gramů Kuskus; 300 gramů Rajčata; 2 kusy Okurka salátová; 2 kusy Petržel - nať; 1 kus Máta; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

Dresink
- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 6lžicCitronová šťáva
- 0,5špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusSalát římský
- 125mililitrůVoda pitná
- 6lžičekCitronová šťáva
- 150gramůKuskus
- 300gramůRajčata
- 2kusyOkurka salátová
- 2kusyPetržel - nať
- 1kusMáta
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

264 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

7 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuskus nasypeme do mísy, zalijeme horkou vodou, necháme nabobtnat a vychladnout. Rajčata omyjeme, vyjmeme semínka a nakrájíme na kostičky, okurky rovněž.
2
Mátu a petrželku omyjeme, osušíme a lístky nasekáme najemno. Všechny suroviny dáme do mísy a promícháme.
3
Olej, citrónovou šťávu, sůl a pepř smícháme a dresinkem přelijeme salát. Dobře promícháme a necháme asi půl hodiny odležet.
4
Římský salát omyjeme, osušíme a listy otrháme až na srdíčko, to nakrájíme na tenké proužky a vmícháme do salátu, dochutíme solí a citrónovou šťávou.
5
Zbývající listy salátu upravíme na velkou plochou mísu a rozložíme na ně hotový salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.