Tacos s mečounem

Name: Tacos s mečounem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 kusy Filé z mečouna; 2 lžíce Olej olivový; 2 stroužky Česnek; 3 kusy Chilli paprička; 3 kusy Rajčata; 1 kus Koriandr čerstvý; 6 kusů Tortilla; 1 kus Salát ledový; 1 špetka Sůl; 1 kus Citrony; 1 špetka Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3kusyFilé z mečouna
- 2lžíceOlej olivový
- 2stroužkyČesnek
- 3kusyChilli paprička
- 3kusyRajčata
- 1kusKoriandr čerstvý
- 6kusůTortilla
- 1kusSalát ledový
- 1špetkaSůl
- 1kusCitrony
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

8 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Steaky z mečouna grilujeme na grilu 2-3 minuty z každé strany. Necháme trochu vychladnout, odstraníme kůži a rybu nadrobíme do mísy.
2
V hrnci rozpálíme olej, přidáme drcený česnek, nasekanou cibuli a zelené čili. Smažíme asi 5 minut, až bude cibule měkká.
3
Rajčata spaříme, oloupeme, odstraníme semena a nakrájíme na kostky. Přidáme k cibulové směsi, promícháme, přidáme rybu a dusíme 5 minut při nízské teplotě. Přidáme nasekaný koriandr a dusíme 1-2 minuty, okořeníme dle chuti.
4
Kukuřičné tortilly napaříme, aby byly ohebné, na každou položíme trochu salátu a rybí směs. Přehneme na polovic a podáváme s plátky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.