Tagliatelle Alfredo

Name: Tagliatelle Alfredo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Tagliatelle; 90 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Sýr Parmezán; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 30 gramů Petržel - nať; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 750 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 500gramůTagliatelle
- 90gramůMáslo čerstvé
- 150gramůSýr Parmezán
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůPetržel - nať
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 750mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

673 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

37 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

343 mg

Cukr

200 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tagliatelle uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu al dente, scedíme je a vrátíme do hrnce.
2
Rozehřejeme máslo, přidáme nastrouhaný parmezán a smetanu a průběžně promícháváme přivedeme k varu. Potom omáčku zvolna vaříme asi 10 minut do zhoustnutí. Ochutíme ji nasekanou petrželovou natí, solí a pepřem a promícháme s těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.