Tagliatelle s brokolicí a slaninou

Name: Tagliatelle s brokolicí a slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 500 gramů Těstoviny Tagliatelle; 400 gramů Brokolice; 150 gramů Slanina vepřová; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní)

30 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 500gramůTěstoviny Tagliatelle
- 400gramůBrokolice
- 150gramůSlanina vepřová
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

622 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

25 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

5 g

Cukr

17 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v 1 l osolené vroucí vody, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Omytou brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené zbylé vodě asi 5 minut. Vyjmeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
3
Slaninu nakrájenou na nudličky dokřupava opečeme na másle a vyjmeme. Výpek ze slaniny rozvaříme se smetanou, přidáme těstoviny a promícháme. Potom opatrně vmícháme brokolici a krátce prohřejeme. Pokrm osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Upravíme na talíře a posypeme opečenou slaninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.