Tagliatelle s krevetami a zeleninou

Name: Tagliatelle s krevetami a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 lžíce Olej olivový; 200 gramů Špenátový protlak mražený; 400 gramů Tagliatelle; 4 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 300 gramů Cuketa; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Krevety tygří - loupané; 5 lžic Víno bílé; 1 lžíce Zakysaná smetana; 1 stroužek Česnek

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3lžíceOlej olivový
- 200gramůŠpenátový protlak mražený
- 400gramůTagliatelle
- 4litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 300gramůCuketa
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůKrevety tygří - loupané
- 5lžicVíno bílé
- 1lžíceZakysaná smetana
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

479 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

9 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole rozehřejeme lžíci oleje, přidáme oloupanou nasekanou cibuli s česnekem, necháme zesklovatět. Přidáme mražený špenát, zvolna zahříváme asi 10 minut.
2
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, necháme okapat.
3
Na 2 lžících oleje opékáme omyté, na plátky nakrájené cukety asi 3 minuty. Osolíme, opepříme, přidáme očištěné krevety, vše ještě krátce opečeme. Zalijeme 2 lžícemi vína.
4
Špenát rozmixujeme se zakysanou smetanou a vmícháme zbylé víno. Necháme přejít varem, podle chuti osolíme a opepříme.
5
Těstoviny upravíme na talíře spolu se špenátovým pyré, krevetami a cuketami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.