Tagliatelle s kuřecími prsíčky

Name: Tagliatelle s kuřecími prsíčky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Sůl; 350 gramů Tagliatelle; 3500 mililitrů Voda pitná; 1 gram Pepř černý mletý; 400 gramů Kuřecí prsa; 2 stroužky Česnek; 70 gramů Hlíva ústřičná; 20 gramů Petržel kudrnka; 80 gramů Smetana 33% (šlehačka); 80 gramů Sýr Parmezán; 40 gramů Olej olivový extra panenský

30 min.

Ingredience

- 20gramůSůl
- 350gramůTagliatelle
- 3500mililitrůVoda pitná
- 1gramPepř černý mletý
- 400gramůKuřecí prsa
- 2stroužkyČesnek
- 70gramůHlíva ústřičná
- 20gramůPetržel kudrnka
- 80gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 80gramůSýr Parmezán
- 40gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

660 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

25 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

284 mg

Cukr

185 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme, hlívu nakrájíme na slabé proužky, petrželku posekáme, sýr nastrouháme. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme maso a česnek, osmažíme dozlatova. Osolíme, opepříme, přidáme hlívu, krátce orestujeme, přidáme smetanu, prohřejeme a odstavíme. Těstoviny promícháme s masem a omáčkou, rozdělíme na talíře, posypeme petrželkou, sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.