Tagliatelle s lilkem

Name: Tagliatelle s lilkem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 250 mililitrů Olej olivový; 50 gramů Bazalka; 500 gramů Tagliatelle; 60 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Lilek; 75 gramů Sýr Parmezán; 5 gramů Sůl; 2 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 250mililitrůOlej olivový
- 50gramůBazalka
- 500gramůTagliatelle
- 60gramůMáslo čerstvé
- 500gramůLilek
- 75gramůSýr Parmezán
- 5gramůSůl
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

812 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

56 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme olej a v pánvi postupně osmažíme dokřupava lístky bazalky. Naběračkou s otvory bazalku vyjmeme, zbavíme ji přebytečného tuku na papírovém ubrousku.
2
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je a vrátíme do hrnce.
3
V hluboké pánvi rozpustíme máslo a na něm osmažíme drcený česnek. Přidáme na malé kostičky nakrájený lilek, za občasného zamíchání 3 minuty opékáme, až změkne. Na lilek vložíme horké těstoviny, posypeme parmezánem a zamícháme. Jednotlivé porce ozdobíme křupavými smaženými lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.