Tagliatelle s nivou

Name: Tagliatelle s nivou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 130 gramů Sýr Niva (Rokfór); 350 gramů Tagliatelle; 100 gramů Meruňky sušené; 300 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 50 mililitrů Mléko polotučné; 40 gramů Ořechy vlašské; 1 kus Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 700 mililitrů Voda pitná; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí

45 min.

Ingredience

- 130gramůSýr Niva (Rokfór)
- 350gramůTagliatelle
- 100gramůMeruňky sušené
- 300mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 50mililitrůMléko polotučné
- 40gramůOřechy vlašské
- 1kusPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 700mililitrůVoda pitná
- 2kusyVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

711 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

22 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

3 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a podle návodu na obalu v ní tagliatelle uvaříme. Poté je scedíme a necháme okapat.
2
Nivu a sušené meruňky nakrájíme na kostičky.
3
Na pánvi zahřejeme smetanu a přimícháme nivu a mléko. Omáčku vymícháme dohladka.
4
Do horké omáčky přidáme tagliatelle a meruňky, podle potřeby dochutíme solí a pepřem a pořádně promícháme. Nakonec pánev odstavíme ze sporáku a přimícháme žloutky a nasekané vlašské ořechy.
5
Tagliatelle servírujeme na připravené talíře a zdobíme nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.