Tagliatelle s olivami a kapary

Name: Tagliatelle s olivami a kapary
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 2 kusy Feferony; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Protlak rajčatový sterilovaný; 1 lžička Cukr třtinový; 2 lžíce Kapary sterilované; 150 gramů Olivy nakládané; 400 gramů Rajčata loupaná celá; 2 lžíce Bazalka; 1 lžička Sůl mořská; 1 lžíce Limetková šťáva; 500 gramů Těstoviny Tagliatelle; 5 litrů Voda pitná; 1 lžíce Sůl

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 2kusyFeferony
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
- 1lžičkaCukr třtinový
- 2lžíceKapary sterilované
- 150gramůOlivy nakládané
- 400gramůRajčata loupaná celá
- 2lžíceBazalka
- 1lžičkaSůl mořská
- 1lžíceLimetková šťáva
Těstoviny
- 500gramůTěstoviny Tagliatelle
- 5litrůVoda pitná
- 1lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

562 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

11 g

Sacharidy

100 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozehřejeme olivový olej a necháme na něm zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, česnek a nasekáné feferonky. Vmícháme rajčatový protlak, cukr a chvíli mícháme, až cukr zkaramelizuje. Přidáme kapary, nakládané olivy, rajčata a nasekanou bazalku. Podle chuti osolíme a zvolna povaříme asi 10 minut.
2
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a přidáme do pánve k omáčce. Zlehka promícháme a dochutíme limetkovou šťávou.
3
Podáváme v hlubokých talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.