Tagliatelle s ricottou a bazalkou

Name: Tagliatelle s ricottou a bazalkou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrst Bazalka; 1 lžička Olej olivový; 250 gramů Sýr Ricotta; 1 lžička Sůl; 25 gramů Sýr Parmezán; 250 gramů Zakysaná smetana; 500 gramů Těstoviny Tagliatelle; 50 gramů Paprika sterilovaná; 1 lžíce Petržel - nať; 5 litrů Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 1hrstBazalka
- 1lžičkaOlej olivový
- 250gramůSýr Ricotta
- 1lžičkaSůl
- 25gramůSýr Parmezán
- 250gramůZakysaná smetana
- 500gramůTěstoviny Tagliatelle
- 50gramůPaprika sterilovaná
- 1lžícePetržel - nať
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

711 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

24 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.
2
Mezitím nahrubo rozmixujeme petrželku a bazalku.
3
Rozehřejeme olej a 2-3min na něm orestujeme nakrájené papriky. Poté vmícháme zakysanou smetanu, ricottu a nastrouhaný parmazán a při nízké teplotě za stálého míchání zahříváme asi 4min až se omáčka prohřeje.
4
V hrnci ji promícháme s těstovinami a bylinkami, rozdělíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.