Tagliatelle se scampi na česneku a whisky

Name: Tagliatelle se scampi na česneku a whisky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stroužky Česnek; 3 kusy Cibulka jarní; 400 gramů Scampi; 2 lžíce Whisky; 120 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 litr Voda pitná; 10 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový; 400 gramů Tagliatelle

40 min.

Ingredience

- 4stroužkyČesnek
- 3kusyCibulka jarní
- 400gramůScampi
- 2lžíceWhisky
- 120gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1litrVoda pitná
- 10gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 400gramůTagliatelle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

719 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

31 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

787 mg

Cukr

378 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme a prolisujeme česnek. Jarní cibulku očistíme, pokrájíme na tenké kroužky. Opláchneme masíčko ze scampi a necháme je vykapat na sítě.
2
Ve vroucí vodě uvaříme těstoviny na skus dle návodu na obalu. Poté tagliatelle slijeme přes síto, necháme vykapat.
3
Rozpálíme olej na pánvi a krátce osmahneme česnek. Přidáme masíčko, opékáme při vysoké teplotě, dokud nezmění barvu. Zalijeme destilátem a necháme odpařit tekutinu.
4
Zalijeme smetanou, přidáme jarní cibulku, povaříme asi 2 minuty. Dle chutí osolíme a opepříme. Směs promícháme s tagliatelle a podáváme na nahřátých talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.