Tajuanský salát

Name: Tajuanský salát
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Salát římský; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 lžíce Citronová šťáva; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Sýr Parmezán; 3 krajíce Chléb pšeničný (bílý); 1 stroužek Česnek; 4 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 450gramůSalát římský
- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 2lžíceCitronová šťáva
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůSýr Parmezán
Krutony
- 3krajíceChléb pšeničný (bílý)
- 1stroužekČesnek
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

329 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

20 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
2
Krutony: Chléb nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme drcený česnek, nakrájený chléb a smažíme 1-2 minuty dokřupava. Vyjmeme kostičky a osušíme je na papírovém ubrousku.
3
Salát natrháme na menší kousky a vložíme do salátové mísy. Přidáme olej, citron, okořeníme podle chuti a promícháme.
4
Vejce nakrájíme na čtvrtky a podáme k salátu. Přidáme krutony, nastrouhaný parmezán a lehce promícháme. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.