Tarhoňa s houbami

Name: Tarhoňa s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Houby čerstvé; 250 gramů Tarhoňa; 2 kusy Šalotka; 100 gramů Slanina vepřová; 2 lžičky Paprika mletá uzená; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžíce Majoránka čerstvá; 0.5 lžíce Libeček; 0.5 lžička Sůl; 500 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 300gramůHouby čerstvé
- 250gramůTarhoňa
- 2kusyŠalotka
- 100gramůSlanina vepřová
- 2lžičkyPaprika mletá uzená
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžíceMajoránka čerstvá
- 0,5lžíceLibeček
- 0,5lžičkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

4937 kcal

Bílkoviny

124 g

Tuky

121 g

Sacharidy

771 g

Vláknina

130 g

Cukr

438 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šalotku očistíme a nakrájíme na kolečka, slaninu nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky, libeček opláchneme a nasekáme nahrubo. Majoránu obereme na lístky.
2
Na rozpáleném oleji zpěníme šalotku se slaninou, poté vsypeme houby, osolíme a opepříme. Dusíme na mírném plameni. Asi po 10 minutách přisypeme tarhoňu, lehce osmažíme, zaprášíme paprikou, zalijeme vodou, aby byla tarhoňa potopená, vmícháme libeček a ještě asi 8 -10 minut dusíme. Poté necháme tarhoňu několik minut dojít.
3
Tarhoňu podáváme posypanou lístky čerstvé majoránky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.