Taštičky plněné vepřovým masem

Name: Taštičky plněné vepřovým masem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 80 gramů Cibule; 40 gramů Sádlo škvařené; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Paprika mletá sladká; 20 gramů Strouhanka; 250 gramů Listové těsto; 120 gramů Slanina vepřová; 400 gramů Vepřová plec; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 80gramůCibule
- 40gramůSádlo škvařené
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5gramůPaprika mletá sladká
- 20gramůStrouhanka
- 250gramůListové těsto
- 120gramůSlanina vepřová
- 400gramůVepřová plec
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

309 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

25 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

821 mg

Cukr

477 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové maso umeleme na masovém strojku, cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na drobné kostičky.
2
V pánvi rozehřejeme sádlo, přisypeme cibuli a osmahneme dozlatova. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, ochutíme paprikou, krátce orestujeme, podlijeme trochou vody a chvilku podusíme. Zasypeme strouhankou, promícháme a odstavíme.
3
Listové těsto rozválíme na tenký plát, vykrajujeme z něj kolečka, doprostřed každého položíme masovou náplň, těsto přeložíme napůl a okraje přimáčkneme k sobě a zpevníme.
4
Taštičky zavařujeme ve vroucí osolené vodě 10 minut. Scedíme, rozdělíme na talíře, polijeme na pánvi rozškvařenou slaninou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.