Taštičky s masem a žampióny

Name: Taštičky s masem a žampióny
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 230 gramů Brambory; 130 gramů Hovězí maso mleté; 1 kus Pórek; 1 kus Paprika zelená; 130 gramů Žampiony čerstvé; 80 mililitrů Víno červené; 80 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 gram Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 lžička Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 230gramůBrambory
- 130gramůHovězí maso mleté
- 1kusPórek
- 1kusPaprika zelená
- 130gramůŽampiony čerstvé
- 80mililitrůVíno červené
- 80mililitrůHovězí vývar základní
- 1gramSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

184 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

4 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpálíme olej a přidáme mleté maso. Mícháme a restujeme, aby se rozdrobilo. Pórek a cibuli nakrájíme na kolečka, papriku na proužky, žampióny na plátky a brambory na kostičky. Vše přisypeme k masu a restujeme 7 minut.
2
Zasypeme moukou, přidáme rajčatový protlak, podlijeme vínem a vývarem. Osolíme, opepříme a vaříme 10 minut.
3
Na vále rozdělíme listové těsto na 4 díly a každý rozválíme na středně silnou placku. Lžící do středu placky poklademe směs z pánve, okraje přehneme a spojíme tak, aby vznikla taštička.
4
Naskládáme je vedle sebe na vymazaný plech a pečeme při střední teplotě 25 minut.
5
Ihned podáváme, nejlépe s čerstvým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.