Taštičky s vepřovou náplní

Name: Taštičky s vepřovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 kus Cibule; 1 lžička Tymián čerstvý; 115 gramů Vepřové maso mleté; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Okurka salátová; 350 gramů Listové těsto; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Olej rostlinný; 2 lžíce Petržel kudrnka; 1 stroužek Česnek

35 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1kusCibule
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 115gramůVepřové maso mleté
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusVejce slepičí
- 1kusOkurka salátová
- 350gramůListové těsto
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrOlej rostlinný
- 2lžícePetržel kudrnka
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1816 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

190 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme nádivku. V pánvi rozpálíme olej a 3-4 minuty na něm osmahneme nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek a nasekaný tymián. Přidáme mleté maso, zaprášíme sladkou paprikou, za stálého míchání restujeme do zhnědnutí masa. Ochutíme solí, pepřem, přemístíme do mísy, necháme vychladnout. Nakonec přidáme natvrdo uvařené vejce, nakrájenou okurku a nasekanou petrželku.
2
Těsto na pomoučené pracovní ploše prohněteme a rozválíme na čtverec o straně cca 40 cm. Z něj vykrojíme 12 placek. Doprostřed každé dáme lžíci nádivky, okraje navlhčíme vodou a přehneme tak, aby vznikla taštička.
3
Ve velké pánvi nebo fritovacím hrnci rozpálíme olej na teplotu 190 °C, postupně vkládáme taštičky a smažíme 1-2 minuty do zlatohněda. Po vyjmutí necháme okapat na papírové utěrce a uchováme teplé nebo ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.