Tataráček s vlašskou smetanou

Name: Tataráček s vlašskou smetanou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí svíčková; 4 kusy Okurky nakládané; 2 kusy Cibulka jarní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Kapary; 1 lžíce Pažitka; 1 lžíce Hořčice francouzská; 2 lžíce Majonéza; 2 lžičky Olej z vlašských ořechů; 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Ořechy vlašské; 1 lžíce Pažitka

25 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí svíčková
- 4kusyOkurky nakládané
- 2kusyCibulka jarní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceKapary
- 1lžícePažitka
- 1lžíceHořčice francouzská
Vlašská smetana
- 2lžíceMajonéza
- 2lžičkyOlej z vlašských ořechů
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1lžíceOřechy vlašské
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

314 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

12 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme zakysanou smetanu, olej z vlašských ořechů, najemno nasekané vlašské ořechy, pažitku, majonézu a vše důkladně promícháme.
2
Hovězí svíčkovou omyjeme, očistíme a nasekáme na velice malé kousky. Maso vložíme do mísy, přidáme sůl, pepř, najemno nasekanou jarní cibulku, okurky, vejce, nasekané kapary, pažitku, francouzskou hořčici a důkladně promícháme.
3
Z masa vytvoříme 4 karbanátky a klademe je na připravené talíře, na každý karbanátek navršíme kopeček vlašské smetany a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.