Telecí guláš se zeleninou

Name: Telecí guláš se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 400 gramů Telecí hruď; 3 kusy Rajčata; 300 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžička Paprika mletá sladká; 40 gramů Strouhanka; 40 mililitrů Olej olivový; 2 lžičky Sůl; 2 špetky Majoránka; 5 kusů Paprika zelená; 2 stroužky Česnek

110 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 400gramůTelecí hruď
- 3kusyRajčata
- 300mililitrůZakysaná smetana
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 40gramůStrouhanka
- 40mililitrůOlej olivový
- 2lžičkySůl
- 2špetkyMajoránka
- 5kusůPaprika zelená
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

530 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

40 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na kolečka, papriku na proužky, rajčata nadrobno, česnek prolisujeme.
2
Na pánvi rozpálíme olej, přisypeme cibuli, necháme zpěnit, přidáme maso, orestujeme, osolíme a posypeme mletou paprikou. Papriku necháme v tuku rozpustit a podlijeme vodou. Přidáme pokrájenou zelenou papriku, rajčata a povaříme 20 minut. Přilijeme zakysanou smetanu, promícháme a vaříme další hodinu.
3
Pět minut před koncem vaření dochutíme majoránkou a česnekem, zahustíme strouhankou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.