Telecí játra s mandlemi

Name: Telecí játra s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Játra telecí; 30 gramů Slanina vepřová; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Rajčata; 50 gramů Mandle plátky; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Víno bílé; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůJátra telecí
- 30gramůSlanina vepřová
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2kusyRajčata
- 50gramůMandle plátky
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrVíno bílé
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

22 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá játra nakrájíme na kostičky, rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
2
Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme na másle, přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme játra a krátce je osmažíme. Přimícháme rajčata, víno, pepř a vše krátce podusíme.
3
Nakonec popkrm osolíme a vmícháme plátky mandlí a utřený česnek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.