Telecí játra se žampiony

Name: Telecí játra se žampiony
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Játra telecí; 200 gramů Žampiony čerstvé; 400 gramů Rýže dušená; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 20 mililitrů Brandy; 60 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 600gramůJátra telecí
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 400gramůRýže dušená
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 20mililitrůBrandy
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

439 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

20 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí játra očistíme, nakrájíme na proužky, žampiony omyjeme, nakrájíme na plátky.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme žampiony a osmahneme. Žampiony vyjmeme, přidáme do pánve játra a osmažíme dozlatova. Osolíme, opepříme, zakápneme brandy, promícháme a odstavíme. Játra smícháme se žampiony, upravíme na talíře, doplníme dušenou rýží a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.