Telecí nožičky s párky

Name: Telecí nožičky s párky
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Telecí nožičky; 1 lžička Sůl; 50 mililitrů Ocet vinný; 50 gramů Lanýž; 80 gramů Párky telecí; 60 gramů Strouhanka; 40 mililitrů Olej olivový; 120 mililitrů Hořčice; 6 kusů Okurky nakládané; 6 krajíců Chléb konzumní

160 min.

Ingredience

- 2kusyTelecí nožičky
- 1lžičkaSůl
- 50mililitrůOcet vinný
- 50gramůLanýž
- 80gramůPárky telecí
- 60gramůStrouhanka
- 40mililitrůOlej olivový
- 120mililitrůHořčice
- 6kusůOkurky nakládané
- 6krajícůChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

535 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

20 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí nožičky u kosti nařízneme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, okyselíme octem a vaříme hodinu a půl.
2
Nožičky vyjmeme, maso obereme od kosti, pokrájíme nahrubo, párky oloupeme, lanýže pokrájíme na kousky a všechny suroviny spolu umeleme na strojku. Z mleté směsi vytvarujeme placičky, obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
3
Podáváme nejlépe s hořčicí, kyselou okurkou a chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.