Telecí pečeně po portugalsku

Name: Telecí pečeně po portugalsku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 8 lžic Víno bílé; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé; 4 stroužky Česnek; 240 gramů Telecí plec; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 8lžicVíno bílé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 4stroužkyČesnek
- 240gramůTelecí plec
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

244 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

12 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

250 mg

Cukr

350 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso osolíme, opepříme, přidáme na plátky nakrájený česnek a zalijeme vínem. Necháme několik hodin stát.
2
Potom vyjmeme česnek, slijeme asi polovinu vína a maso přelijeme rozpuštěným máslem. Dáme péci do trouby. Během pečení maso potíráme šťávou a podléváme jen trochou vody.
3
Měkké maso vyjmeme a nakrájíme na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.