Telecí řízečky s mandlemi

Name: Telecí řízečky s mandlemi
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Telecí kýta; 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 60 gramů Strouhanka; 100 gramů Mandle plátky; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 mililitrů Olej rostlinný

16 min.

Ingredience

- 200gramůTelecí kýta
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 60gramůStrouhanka
- 100gramůMandle plátky
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 30mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

384 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

24 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

965 mg

Cukr

758 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí maso nakrájíme na čtyři menší plátky, naklepeme hřbetem ruky, osolíme a opepříme.
2
Do jedné misky nasypeme hladkou mouku, do druhé rozklepneme vejce a rozkvedláme, do třetí misky nasypeme strouhanku a promícháme s mandlovými plátky. Kousky masa nejprve obalíme v mouce, potom je namočíme ve vejci a nakonec je obalíme v mandlové strouhance.
3
V pánvi rozpálíme olej, přiložíme řízečky a smažíme po obou stranách dozlatova.
4
Řízečky upravíme na servírovací tác a podáváme jako pohoštění.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.