Telecí řízky plněné hráškem

Name: Telecí řízky plněné hráškem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Telecí kýta; 4 lžíce Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 2 lžíce Petržel - nať; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 80 gramů Sádlo škvařené; 0.5 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Mouka pšeničná hladká; 80 mililitrů Mléko plnotučné

30 min.

Ingredience

- 600gramůTelecí kýta
- 4lžíceHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 2lžícePetržel - nať
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 80gramůSádlo škvařené
- 0,5lžičkaSůl
Na těstíčko
- 2kusyVejce slepičí
- 80gramůMouka pšeničná hladká
- 80mililitrůMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

487 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

28 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

596 mg

Cukr

703 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Hrášek slijeme a necháme okapat, petrželovou nať nasekáme najemno.
2
Na řízky dáme díl hrášku, díl petržele, maso přehneme a sklepneme kraje. Řízky namočíme do těstíčka a z obou stran smažíme na sádle dozlatova.
3
Těstíčko připravíme rozšleháním mouky s vejci a mlékem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.