Telecí řízky s česnekem a smetanou jako minutka

Name: Telecí řízky s česnekem a smetanou jako minutka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citrony; 1 lžíce Petržel - nať; 4 plátky Telecí kýta; 1 lžíce Máslo čerstvé; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 0.125 litr Smetana 12% (konzumní)

40 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 1lžícePetržel - nať
- 4plátkyTelecí kýta
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 3stroužkyČesnek
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 0,13litrSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

94 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

8 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

38 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, potřeme česnekem nastrouhaným na jemno a petrželovou natí. Poté je zaprášíme hladkou moukou a opečeme na rozehřátém másle po obou stranách. Řízky poté přendáme na teplý talíř a zakapeme citrónovou šťávou.
2
Do šťávy přidáme máslo, lžičku mouky, osmahneme a zalijeme smetanou. Omáčku necháme přejít varem a poté omáčkou přelijeme řízky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.