Telecí s cibulí a česnekem

Name: Telecí s cibulí a česnekem
Prep time: 25 min
Cook time: 180 min
Total time: 205 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Cibule; 20 kusů Česnek; 800 gramů Telecí plec; 150 gramů Máslo čerstvé; 2 decilitry Víno bílé; 1 kus Bobkový list; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 lžička Paprika mletá pálivá; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 300 mililitrů Voda pitná

205 min.

Ingredience

- 600gramůCibule
- 20kusůČesnek
- 800gramůTelecí plec
- 150gramůMáslo čerstvé
- 2decilitryVíno bílé
- 1kusBobkový list
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1lžičkaPaprika mletá pálivá
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 300mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

641 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

37 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí maso pokrájíme na větší kusy, osolíme, vložíme do pekáče a přidáme k němu cibuli pokrájenou na čtvrtky, celé stroužky česneku, červenou pálivou a sladkou papriku, pepř, bobkový list, 2 dl bílého vína a 150 g másla.
2
Zalijeme vodou, aby maso bylo ponořené.
3
Pekáč s masem zakryjeme pokličkou a vložíme do dobře vyhřáté trouby. Pečeme 3 hodiny při teplotě 180°C.
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.