Telecí v tuňákové omáčce

Name: Telecí v tuňákové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Telecí kýta; 50 mililitrů Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 3 kusy Česnek; 170 gramů Tuňák v oleji; 1 lžíce Kapary; 100 mililitrů Majonéza; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 50 gramů Olivy bez pecky

140 min.

Ingredience

- 1kilogramTelecí kýta
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 3kusyČesnek
- 170gramůTuňák v oleji
- 1lžíceKapary
- 100mililitrůMajonéza
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 50gramůOlivy bez pecky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

523 kcal

Bílkoviny

68 g

Tuky

23 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

699 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme si v míse citronovou šťávu, vodu, sůl, pepř a směsí zalijeme maso v pekáči. Přidáme kousky cibule, pomažeme nadrceným česnekem a dáme na 2 hodiny péct do trouby při teplotě 200°C.
2
Na omáčku si připravíme tuňáka, kterého vidličkou rozmačkáme. Přidáme kapary, špetku soli, pepře a majonézu se smetanou. Všechno pořádně promícháme.
3
Telecí maso teď vyndáme z trouby, nakrájíme na plátky a uložíme přes noc do ledničky. Ráno přelijeme omáčkou, ozdobíme olivami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.