Telecí závitky se zeleninou

Name: Telecí závitky se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Telecí maso přední; 40 gramů Tuk; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 hrst Petržel - nať; 2 kusy Paprika zelená; 10 gramů Hrášek; 10 gramů Fazole červené sterilované; 2 kusy Vejce slepičí; 3 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Rohlíky bílé

50 min.

Ingredience

- 400gramůTelecí maso přední
- 40gramůTuk
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1hrstPetržel - nať
- 2kusyPaprika zelená
- 10gramůHrášek
- 10gramůFazole červené sterilované
- 2kusyVejce slepičí
- 3kusyMrkev kořen
- 2kusyRohlíky bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

454 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

20 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme náplň: Rohlíky nakrájené na kostičky promícháme s hráškem, zalijeme rozšlehanými vejci, opepříme, osolíme a přidáme nasekanou petrželku. Mícháme, až se vejce srazí.
2
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe připravenou náplní, přidáme mrkev, hrášek, papriky nakrájené na proužky a fazolky.
3
Stočíme, převážeme nití a opečeme na tuku. Podusíme do měkka a závitky na talířích přelijeme vypečenou přírodní šťávou. Podáváme s vařenými brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.