Terina s modrým sýrem, mascarpone a ořechy

Name: Terina s modrým sýrem, mascarpone a ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Ingredients: 250 gramů Mascarpone; 3 lžíce Ořechy lískové; 3 lžíce Ořechy vlašské; 2 lžíce Meruňky sušené; 1 lžička Med včelí; 375 gramů Sýr Gorgonzola; 0.5 lžička Pepř černý mletý

80 min.

Ingredience

Počet porcí:

1

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2967 kcal

Bílkoviny

116 g

Tuky

141 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

9 g

Cukr

43 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
150g mascarpone rozmačkáme, přidáme pokrájené ořechy, sekané meruňky, pepř a med. Zvlášť smícháme plísňový sýr na kostky se zbytkem mascarpone, tak aby kostky zůstaly co nejvíc v celku. Chlebíčkovou formu vyložíme folií, necháme přečnívat.
2
Třetinu sýrové směsi rozetřeme na dno formy, na ní dáme ořechovou směs a na ni zbytek sýrové směsi. Urovnáme a zakryjeme folií. Necháme v lednici minimálně hodinu.
3
Před podáváním vyklopíme a sejmeme folii. Krájíme na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.