Těstovinová frittata s cuketou

Name: Těstovinová frittata s cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 100 gramů Špagety, Makarony; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cuketa; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Sýr Parmezán; 8 kusů Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 100gramůŠpagety, Makarony
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCuketa
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceSýr Parmezán
- 8kusůVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

347 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

18 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme. Promícháme je s prošlehanými vejci a nastrouhaným parmazánem.
2
Na pánvi vhodné i do trouby rozpálíme olej, nasypeme najemno nakrájenou cibuli a oloupaný stroužek česneku a zvolna smažíme dokud zelenina nezvláční.
3
Poté česnek vyjmeme, přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a smažíme rovněž do změknutí.
4
Vmícháme špagetovou směs, ochutíme solí a pepřem a zahříváme cca 15 minut na mírném ohni až frittata začne na okrajích zlátnout.
5
Vložíme na 5 minut do trouby s horním ohřevem nebo pod gril a necháme zezlátnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.