Těstovinový salát s okurkou

Name: Těstovinový salát s okurkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 230 gramů Těstoviny Farfalle; 3 litry Voda pitná; 4 kusy Cibulka jarní; 60 gramů Roketa; 0.5 kus Okurka salátová; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 lžíce Sýr Parmezán; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Ocet vinný; 0.5 lžička Cukr krupice; 1 lžička Hořčice Dijonská; 0.5 hrst Bazalka; 100 gramů Rajčata sušená sterilovaná

20 min.

Ingredience

- 230gramůTěstoviny Farfalle
- 3litryVoda pitná
- 4kusyCibulka jarní
- 60gramůRoketa
- 0,5kusOkurka salátová
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2lžíceSýr Parmezán
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžíceOcet vinný
- 0,5lžičkaCukr krupice
- 1lžičkaHořčice Dijonská
- 0,5hrstBazalka
- 100gramůRajčata sušená sterilovaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

368 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

13 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zálivku připravíme z olivového oleje, cukru, hořčice, dle chuti osolíme a opepříme. Všechno spolu rozšleháme a nakonec přimícháme nadrobno nakrájenou bazalku.
2
Mezitím v hrnci s vařící osolenou vodou uvaříme těstoviny. Scedíme je a přelijeme zálivkou. Jemně promícháme. Přimícháme nakrájená rajčata, jarní cibulky, okurku a natrhanou roketu, dle chuti osolíme a opepříme. Promícháme a teplý podáváme posypaný nastrouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.