Těstovinový salát s olivami a mozzarellou

Name: Těstovinový salát s olivami a mozzarellou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 lžíce Balsamico ocet; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř bílý; 150 gramů Těstoviny Conchiglie; 2 kusy Cibulka jarní; 100 gramů Rajčata Cherry; 1 kus Cuketa; 100 gramů Mozzarella; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 10 kusů Bazalka; 50 gramů Olivy zelené; 0.5 kus Paprika oranžová

20 min.

Ingredience

- 2lžíceBalsamico ocet
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř bílý
- 150gramůTěstoviny Conchiglie
- 2kusyCibulka jarní
- 100gramůRajčata Cherry
- 1kusCuketa
- 100gramůMozzarella
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 10kusůBazalka
- 50gramůOlivy zelené
- 0,5kusPaprika oranžová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

500 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

23 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme těstoviny, scedíme je a dáme do mísy vychladnout.
2
Očistíme jarní cibulku a nakrájíme ji na tenká kolečka, dále omyjeme cherry rajčata a pokrájíme je na plátky. To samé provedeme i se zelenými olivami. Vezmeme půlku oranžové papriky a nakrájíme ji na tenké nudličky. Přidáme malou cuketu, kterou jsme podélně rozřízli a rozkrájeli na tenké plátky. Poté mozzarellu nakrájíme na asi centimetrové kostičky a posekáme bazalku. Všechny suroviny promícháme v míse, ve které jsme nechali vychladnout těstoviny. Pro dochucení přidáme olivový olej, balsamico ocet, osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.