Těstovinový salát s parmezánem

Name: Těstovinový salát s parmezánem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Těstoviny Penne; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Paprika zelená; 100 gramů Fazolové klíčky; 1 kus Šalotka; 120 gramů Sýr Niva (Rokfór); 150 gramů Jogurt bílý; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 2 špetky Sůl; 150 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Pažitka; 1.5 litry Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 150gramůTěstoviny Penne
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPaprika zelená
- 100gramůFazolové klíčky
- 1kusŠalotka
- 120gramůSýr Niva (Rokfór)
- 150gramůJogurt bílý
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 2špetkySůl
- 150gramůSýr Parmezán
- 1kusPažitka
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

12 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, slijeme je, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout.
2
Zelenou papriku omyjeme, očistíme, zbavíme semen a nakrájíme na proužky. Fazolové klíčky omyjeme a necháme okapat.
3
V menší misce smícháme najemno nakrájenou šalotku, nivu a jogurt a v mixéru rozmixujeme. Takto připravenou zálivku dochutíme solí, pepřem a worcestrovou omáčkou.
4
V salátové míse smícháme papriku, fazolové klíčky, parmezán a těstoviny, přidáme zálivku a vše posypeme nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.