Těstoviny Nicoise

Name: Těstoviny Nicoise
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Fazolové lusky zelené; 500 gramů Těstoviny Farfalle; 80 mililitrů Olej olivový; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Sýr Parmezán; 250 gramů Rajčata Cherry; 60 gramů Ančovičky konzervované; 1 lžička Sůl; 5 litrů Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 350gramůFazolové lusky zelené
- 500gramůTěstoviny Farfalle
- 80mililitrůOlej olivový
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstSýr Parmezán
- 250gramůRajčata Cherry
- 60gramůAnčovičky konzervované
- 1lžičkaSůl
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

740 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

26 g

Sacharidy

99 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.
2
Mezitím zalijeme fazolky vroucí vodou, necháme 5min odstát, poté scedíme a proláchneme studenou vodou.
3
Rozpálíme olej a krátce 2-3min na něm orestujeme fazolky a nakrájené ančovičky. Přidáme na plátky nakrájený česnek a orestujeme cca 1min. Vmícháme rozpůlená cherry rajčátka.
4
Omáčku nalijeme na těstoviny, promícháme a prohřejeme.
5
Rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným parmazánem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.