Těstoviny Pappardelle s kuřecím masem a rajčaty

Name: Těstoviny Pappardelle s kuřecím masem a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Těstoviny Pappardelle; 1 litr Voda pitná; 3 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 2 kusy Šalotka; 200 gramů Fazolové lusky zelené; 100 gramů Rajčata; 1.5 decilitry Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Protlak rajčatový; 1 špetka Chilli koření mleté; 2 kusy Kuřecí prsa

30 min.

Ingredience

- 400gramůTěstoviny Pappardelle
- 1litrVoda pitná
- 3lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 2kusyŠalotka
- 200gramůFazolové lusky zelené
- 100gramůRajčata
- 1,5decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 1špetkaChilli koření mleté
- 2kusyKuřecí prsa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

657 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

14 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata omyjeme studenou vodou a nakrájíme je na poloviny.
2
Šalotky a fazolky nakrájíme na menší kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
3
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které opepříme a osolíme.
4
V hrnci s vařící osolenou vodou uvaříme těstoviny tak, aby byly měkké, ale zůstaly pevné. Uvařené těstoviny scedíme a necháme okapat.
5
V pánvi rozehřejeme olej a krátce v něm za stálého míchání osmažíme česnek a šalotky. Pak přimícháme nakrájené fazolky s masem a vše ještě přibližně 5 minut za stálého míchání smažíme. Nakonec k směsi přidáme uvařené těstoviny a nakrájená rajčata, chilli koření, protlak a smetanu, vše znovu důkladně promícháme a necháme ještě chvíli prohřát.
6
Těstoviny s masem a zeleninovou směsí rozdělíme na servírovací talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.