Těstoviny plněné tuňákem

Name: Těstoviny plněné tuňákem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Tuňák v oleji; 200 gramů Sýr Ricotta; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 20 gramů Sýr Parmezán; 2 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 1 lžíce Olej olivový; 125 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 400 gramů Těstoviny Rigatoni

55 min.

Ingredience

Náplň
- 200gramůTuňák v oleji
- 200gramůSýr Ricotta
Ochucená smetana
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 20gramůSýr Parmezán
- 2gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
Příprava
- 1lžíceMáslo čerstvé
Těstoviny
- 1litrVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 1lžíceOlej olivový
- 125gramůRajčata sušená sterilovaná
- 400gramůTěstoviny Rigatoni

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

802 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

37 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

5 g

Cukr

175 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava: zapékací mísu vytřeme lžící másla, troubu připravíme k předehřátí na 200°C.
2
Těstoviny: ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny tak, aby byly "al dente". Poté je scedíme, necháme okapat a vychladnout. Studené těstoviny promícháme se lžící olivového oleje
3
a naplníme cukrářským kornoutem sýrovou náplní s tuňákem, rozložíme po jedné vrstvě do zapékací mísy, polijeme ochucenou smetanouvložíme asi na 20 minut zapéct do předehřáté trouby. Takto připravené těstoviny servírujeme horké, rovnou z trouby, většinou jako hlavní chod.
4
Náplň: konzervovaného tuňáka pokrájíme nadrobno a rozmícháme se sýrem Ricotta.
5
Ochucená smetana: sýr Parmezán nastrouháme, rozmícháme ve smetaně, smetanu následně ochutíme solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.