Těstoviny primavera

Name: Těstoviny primavera
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Hrášek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibulka jarní; 350 gramů Těstoviny konzumní; 75 gramů Sýr Parmezán; 4 lžíce Zakysaná smetana; 500 gramů Fazole bílé; 2 lžíce Petržel - nať; 225 gramů Špenát listový čerstvý

45 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 500gramůHrášek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibulka jarní
- 350gramůTěstoviny konzumní
- 75gramůSýr Parmezán
- 4lžíceZakysaná smetana
- 500gramůFazole bílé
- 2lžícePetržel - nať
- 225gramůŠpenát listový čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1029 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

20 g

Sacharidy

161 g

Vláknina

27 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme špenát.
2
Pod pokličkou vaříme 5 minut, až špenát ztratí na objemu.
3
Necháme vychladnout.
4
Ve slané vodě vaříme hrášek a fazole, dokud nejsou hotové a poté slijeme.
5
Špenát se zakysanou smetanou rozmixujeme, až vznikne kaše.
6
Kaši vrátíme do hrnce a promícháme s hráškem a fazolemi.
7
Přidáme petržel, jarní cibulku, osolíme, opepříme a dáme polovinu parmazánu.
8
Udržujeme teplé.
9
Ve slané vodě uvaříme těstoviny dle návodu.
10
Slijeme a se špenátovou omáčkou promícháme a podáváme se zbylým parmazánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.